Danh mục sản phẩm: Home & Garden, Furniture Stores, Interior Design

Cách nấu bún chả cá đơn giản mà thơm ngon

Nếu bạn là một người đam mê ẩm thực và muốn khám phá các món ngon mới, hãy thử nấu bún chả cá - một món ăn truyền thống ngon và bổ dưỡng của Việt Nam. Bún chả cá là sự kết hợp tuyệt vời giữa những miếng cá tươi ngon cùng với bún, rau sống và nước mắm chua ngọt. Hãy cùng chúng tôi khám phá cách nấu món này ngay sau đây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 400g cá basa tươi
• 400g bún tươi
• Đậu phộng rang giã nhuyễn
• Hành lá, mùi tàu, tỏi tươi
• Nước mắm, đường, dấm, ớt

Cách thực hiện:

1. Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu: Rửa sạch cá basa, sau đó thái thành từng miếng vừa phải. Rửa sạch mùi tàu, rau sống và hành lá. Bánh đa, đậu phộng, tỏi tươi cũng cần được chuẩn bị sẵn.
2. Bước 2: Pha nước mắm: Trộn 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước dấm, và một chút ớt băm nhuyễn vào một tô nhỏ. Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.
3. Bước 3: Xử lý cá: Ở mỗi mảnh cá, hãy cắt một đường rạch nhỏ bên ngoài, từ đỉnh đến đuôi cá. Sau đó, tráng cá qua nước sôi, để ráo và thịt cá vẫn giữ được độ mềm mịn.
4. Bước 4: Nướng cá: Dùng lò nướng, hãy nướng cá với độ nhiệt khoảng 200 độ C cho đến khi cá chín và có màu vàng đẹp. Kéo thời gian nướng mỗi mặt cá khoảng 10-15 phút.
5. Bước 5: Rang đậu phụng: Hãy rang đậu phụng trước, sau đó giã nhuyễn để dùng làm gia vị cho món ăn.
6. Bước 6: Trang trí và dọn bàn: Đặt bún, rau sống, hành lá, mùi tàu, tỏi tươi và đậu phộng rang đã giã nhuyễn vào các bát riêng. Khách hàng có thể tự chọn lấy những điểm mình yêu thích, sau đó tẩm trong nước mắm đã pha sẵn.
7. Bước 7: Thưởng thức: Trộn đều bún, rau sống, hành lá, mùi tàu, tỏi tươi và đậu phộng rang giã nhuyễn với nước mắm đã pha. Tiếp theo, hãy thêm từng miếng cá đã nướng vào tô. Cuối cùng, hòa quyện vị ngon của các thành phần lại và thưởng thức bún chả cá ngon tuyệt vời!

Với cách nấu bún chả cá trên, bạn đã có thể tận hưởng một món ăn truyền thống thơm ngon tại nhà. Thông qua trang web phannha.net, chúng tôi không chỉ cung cấp các sản phẩm đồ nội thất cao cấp, mà còn mong muốn chia sẻ những thông tin hữu ích như những công thức nấu ăn độc đáo này. Hãy để phannha.net trở thành địa chỉ tin cậy của bạn cho cả nhu cầu thiết kế nội thất và tìm kiếm các món ăn ngon hằng ngày!